Pour 4 personnes
Préparation : 15 min

 Ingrédients :

• 750 g de tomates
• 250 g de mozzarella
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 3 branches de basilic
• sel fin, poivre noir du moulin

Préparation :

Lavez les tomates et émincez-les en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur.

Taillez la mozzarella en lamelles de la même épaisseur.

Effeuillez le basilic et ciselez-le grossièrement.

Dressez les tomates et la mozzarella, en couronne, sur 4 assiettes, en alternant les rondelles de tomates et les lamelles de fromage.

Parsemez de basilic.

Arrosez d’huile d’olive.

Salez et poivrez.

Servez frais.

Le petit plus +++
La fraicheur.!